Las diferentes cartas del restaurante son totalmente estacionales y cambian según la disponibilidad de los productos de temporada. Es imprescindible reservar el menú degustación «Trascorrales 19» con 48 horas de antelación a la fecha de la reserva.
En ocasiones, también hacemos menús especiales para celebrar festividades u otros eventos. Los cambios se anuncian siempre en nuestras redes sociales.
